Workshop gaat niet door wegens annulatie door de lesgever
28 oktober, 2026
- 28 oktober, 2026
We opteren in deze bakles voor trage fermentatie die de smaak en de verteerbaarheid ten goede komt. Het resultaat proef je meteen: een rijke smaak.
11 november, 2026
- 11 november, 2026
Noten, pitten en zaden zijn onweerstaanbaar lekker in hartige bereidingen. Ze voegen zoveel smaak en textuur toe. Maar hoe doe je dat? Lieve Ferdinande, de Plantenkok, helpt je een heel eind op weg.
18 november, 2026
- 18 november, 2026
Een film van John Feldman die de rol van CO2 in het klimaatverhaal in een ander daglicht zet en dieper in de complexiteit van de klimaatcrisis duikt. Het herstel van ecosystemen staat voorop en we zien hoe dat niet alleen mogelijk is, maar essentieel om de veerkracht van de aarde te herstellen.
03 december, 2026
- 03 december, 2026
Leer verbluffend feestelijke gerechten te creëren met plantaardige ingrediënten. Met smaakvolle sausen worden de groenten of peulvruchten het stralende middelpunt van de feesttafel.
09 december, 2026
- 09 december, 2026