Mesclun salade met bergamot

ingrediënten
  • Mengeling van jonge slasoorten en kruiden (zoals rode eikenbladsla, lollo bionda, ijsbergsla, krulandijvie, radicchio, rucola, veldsla, jonge spinazie, basilicum, koriander, munt,...)
  • 2 bergamot citrusvruchten
  • rauwe tarwekiemen
  • 1 el mosterd
  • 1 tl wijnazijn
  • 1 el agavesiroop
  • 8 el extra vierge olijfolie
Bereiding
  1. Slamengeling goed wassen en droogzwieren.
  2. De bergamot , goed afschrobben en met een zesteur de schil in fijne slierten afschrapen
  3. Deze zestes  en kiemen door de sla mengen.
  4. Van de mosterd, wijnazijn, agavesiroop en olijfolie een dressing maken en door de salade husselen.

Biodynamische landbouwcoöperatieve

De Wassende Maan CV
Beekstraat 35
9800 Astene-Deinze

Tel. 09 386 82 14

info@dewassendemaan.be

BTW BE0429.289.336

→ Lees hier onze privacyverklaring.

Alle prijzen op onze website zijn incl. BTW

eurologo

BIOWINKEL

Di t.e.m. Vr     09:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Openingsuren juli en augustus:

Di t.e.m. Vr     10:00 - 18:30
Zat                  09:00 - 16:00

Tel. 09 381 55 40
winkel@dewassendemaan.be

 

BIOPAKKET

Tel. 09 386 98 79
biopakket@dewassendemaan.be

maan logo

 

Volg ons op: instagramfacebook