Krulandijvie (G20.15.20.10)
Eigen oogst
Biologisch
Demeter
Leeg 2

Terug naar de webshop

Krulandijvie

Bestellen kan enkel als ingelogde biobox-abonnee bij De Wassende Maan.
Benieuwd naar onze boxen vol kraakverse oogst? Bekijk hier ons aanbod .
€ 2,20

Onze noorderburen zijn echt gek op andijvie. In België is zijn neefje veel bekender: Belgische andijvie of witlof. Serveer andijvie rauw in de vorm van salade, liefst in combinatie met een aantal joekels van vleestomaten en een lepel mayonaise erop. Rauwkost op zijn best! Je kan de bladgroente ook stoven. En dat levert verrassend lekkere maaltijden op. Om dit te bewijzen hebben we een aantal voortreffelijke Nederlandse receptjes in onze receptenwijzer. Omdat de buitenste groene bladeren ietwat bitter smaken, genieten binnenste bladeren bij de meesten de voorkeur. Toch bevatten uitgerekend die buitenbladeren de meeste voedingsstoffen (o.a. vezels, mineralen en vitamines).

Meer info en recepten