Recepten

Knapperige kip, frisse paksoi en een vleugje curry: deze kippenburgers zijn een lichte, smaakvolle maaltijd vol Aziatische invloeden. Perfect voor een doordeweekse avond of een snelle lunch!

- 07 september, 2025

Romig, kruidig en vol groenten: deze groene curry met paksoi, spinazie en kikkererwten is pure comfortfood. De gebakken paneerblokjes maken het helemaal af, samen met een portie rijst een stevige, voedzame maaltijd die toch licht aanvoelt.

- 05 september, 2025

Deze paksoi rolletjes zijn een speelse variatie op klassieke gevulde groente. De milde, frisse smaak van paksoi vormt een mooi contrast met de hartige gehaktvulling en een vleugje chili voor pit.

- 04 september, 2025

Een hartig taartje dat smaakt naar de zon en tegelijk een vleugje frisgroen meebrengt. De zachte ricotta en eieren vormen een romige basis, terwijl paksoi, zongerijpte tomaatjes en olijven zorgen voor pit en mediterrane flair.

- 29 augustus, 2025

Heerlijk zachte cannelloni gevuld met een romige mix van paksoi, ricotta en walnoten, overgoten met een smeuïge kaassaus. Een hartverwarmend Italiaans geïnspireerd gerecht dat zowel verfijnd als gezellig op tafel staat.

- 27 augustus, 2025

Deze ramen brengt je meteen in oosterse sferen. Met geurige citroengras, romige kokosmelk en een tikje pit van gember en chili vormt dit een verwarmende kom vol smaken. De knapperige snijbonen en paksoi zorgen voor frisheid, terwijl de zachtgekookte eitjes het geheel helemaal afmaken.

- 22 augustus, 2025

Deze miso-gembersaus past ook wonderwel bij tofu, tempeh en winterpompoen. Serveer deze zoete aardappelen met pittige Aziatische groenten of roergebakken paksoi, en misschien sobanoedels of bruine of zwarte rijst.

- 17 december, 2024

Groententaart met een zacht zoete combinatie van paksoi en geitenkaas

- 12 november, 2024

Een recept van Ottolenghi, geïnspireerd op Maleisische streetfood. Dit gerecht duurt slechts een paar minuten om te maken (als je eenmaal een beetje voorbereiding hebt gedaan) en is uniek door zijn vele lagen en diepte van smaken.

- 06 november, 2024