Recepten

Snel, vlug, hup de oven in. Deze ambachtelijke pizza combineert de romige zachtheid van geitenkaas met de hartige bite van pancetta en de subtiele zoetheid van vijgen.

- 30 januari, 2025

Recept à la Ottolenghi. Een smaakvolle herfsttaart met de rijke smaken van geroosterde butternutpompoen, gekarameliseerde prei en het kruidige za'atar, perfect voor een gezellige maaltijd. Ideaal om een dag van tevoren te maken, zodat de taart de tijd krijgt om goed op te stijven in de koelkast voordat je hem bakt. Je kunt de taart ook volledig bakken en later opwarmen; verwarm hem dan 20 minuten op 175°C voordat je hem serveert.

- 13 november, 2024

Dit heerlijke en voedzame gerecht combineert de aardse smaken van geroosterde bieten met de frisse nootachtige pesto van veldsla.

- 30 oktober, 2024

Een frisse veganschotel van courgetteslierten met broccoliroosjes in een romige saus op basis van cashewnoten.

- 14 november, 2024