Recepten

Deze klassieke pompoentaart is een ode aan de herfst: een fluweelzachte pompoenvulling op een krokante kruimeldeegbodem, subtiel gezoet en op smaak gebracht met vanille. Perfect om te serveren bij een kop warme thee of koffie op een frisse herfstavond.

- 01 oktober, 2026

Comfortfood hoeft niet ingewikkeld te zijn. Geen stapels pastabladen, maar laagjes knolselder, pompoen, prei en een vleugje spek, wat romige saus en een goudbruin kaaskorstje voor de finishing touch.

- 01 oktober, 2026

Breng de kleuren en smaken van India in je bord met deze pittige curry.

- 01 oktober, 2026

Smeer een keer pompoen op je boterham, lekker en gezond!

- 01 oktober, 2026

Een heerlijk warm bord vol kruidige geuren: zo smaken de herfst en de winter! Deze ovenschotel combineert zachte, gekaramelliseerde pompoen en sjalotten met hartige kikkererwten, op smaak gebracht met een rijke, pittige specerijenmix.

- 01 oktober, 2026

Een kleurrijk bord! Deze volkorenpasta combineert gegrilde pompoen met knapperige pitten, frisse cherry tomaatjes, winterpostelein en een vleugje Ras el Hanout.

- 01 oktober, 2026

Smeuïg, kruidig en verwarmend, deze korma curry met wortel en pompoen is comfortfood in een kom. De zachte zoetheid van wortel en pompoen krijgt extra diepte door de romige kokosmelk en geurige korma-kruiden.

- 30 september, 2025

Deze Zuid-Afrikaanse pampoensop is heerlijk verwarmend en kruidig, met de zachte smaak van butternutpompoen, een hint van gember en kaneel, en een subtiel zoetje van honing en chutney.

- 07 september, 2025

Een dampende schaal vol comfort food, zo kan je deze romige polenta het best omschrijven. De geroosterde groenten zorgen voor diepe, zoete smaken, terwijl de zachte geitenkaas de polenta heerlijk romig maakt. De linzen en balsamico brengen er een hartig-frisse toets bij, waardoor dit gerecht perfect in balans is.

- 05 september, 2025

Deze ovengegaarde pompoen is een eenvoudige smaakmaker voor de wintertafel. Met een rijke marinade van sojasaus, balsamico en sesamolie krijgt de zachte pompoen een licht zoete en hartige toets, terwijl geroosterde pompoenzaden voor een krokante bite zorgen.

- 04 september, 2025

Deze pompoenfrietjes zijn een herfstfavoriet! Lekker uit de oven en perfect met een romige feta-avocado dip boordevol frisse kruiden. Eenvoudig om te maken, maar o zo onweerstaanbaar.

- 04 september, 2025

Een kleurrijke kom vol herfstgeluk: knapperige spruitjes, geroosterde pompoen en venkel, zoete biet en het romige zoutje van feta. Afgewerkt met geroosterde hazelnoten en een kruidig yoghurtsausje wordt dit slaatje warm, vullend én fris tegelijk.

- 03 september, 2025