Recepten

Deze gevulde patissons, boordevol knapperige courgette, sappige tomaten en romige scamorza. Afgewerkt met geroosterde pijnboompitten en gesmolten Parmezaanse kaas, zorgt dit kleurrijke gerecht voor een heerlijke combinatie van smaken die je zó de oven in wil schuiven!

- 30 september, 2025

Deze zomerse tomatensaus barst van de smaak en kleur! Vol rijpe tomaten, gegrilde groenten en verse kruiden is het de perfecte basis voor al je pastagerechten, stoofpotjes of als smaakmaker voor een snelle lunch. Ideaal om in het seizoen te maken en daarna in porties in te vriezen, zodat je het hele jaar kunt genieten van de zomerse smaken.

- 07 september, 2025

Een stevige, verwarmende maaltijd die helemaal plantaardig is! Deze linzen-bolognese combineert klassieke Italiaanse smaken met linzen voor een extra voedzame twist.

- 07 september, 2025

Een licht en fris bijgerecht waarbij de zachte, lichtzoete bleekselder en sappige tomaten harmonieus samenkomen. De kruiden en een scheutje citroen geven een zonnige toets, terwijl de oven de smaken subtiel verdiept.

- 07 september, 2025

Een kruidige, hartverwarmende curry met een verrassende twist: zoete rode biet gecombineerd met aardse champignons. Dit gerecht krijgt diepgang door de specerijen en een zachte pit van gember en chili.

- 06 september, 2025

Een zonnige taart met een hartig tintje. Deze mediterrane courgettetaart combineert zachte courgette, kruidig gehakt en frisse tomaten tot een stevige schotel die je zo naar een Zuid-Europees dorpje katapulteert.

- 06 september, 2025

Het traditionele Griekse gerecht met aubergine, aardappel en tomatensaus in puur plantaardige versie.

- 06 september, 2025

Deze Griekse aubergineschotel brengt meteen de mediterrane zon in je keuken. Met laagjes zachte aubergine, sappige tomaat, hartige olijven en kruimelige feta krijg je een heerlijk geurend ovengerecht dat simpel te maken is én veel smaak heeft.

- 06 september, 2025

Zin in comfortfood met een zuiders tintje? Deze Mediterraanse frietjes van zoete aardappel zijn krokant van buiten, zacht vanbinnen en krijgen een frisse toets van huisgemaakte tzatziki en een pittig tomatenslaatje. Afgewerkt met verkruimelde feta en verse kruiden wordt dit streetfood op z’n best.

- 06 september, 2025

Deze linzen en aubergine curry is comfortfood met een frisse twist. De zachte aubergine en kruidige linzen vormen een hartig stoofpotje, terwijl de frisse lookyoghurt en koriander er een lichte, zomerse toets aan geven. Ideaal om je tafel te vullen met kleur.

- 06 september, 2025

Een frisse en hartige pastaschotel waarin de zoete smaak van gekarameliseerde venkel mooi samengaat met pittige rucola en zoute pecorino. Perfect voor een doordeweekse avond waarop je iets lichts maar toch verwarmends wilt.

- 05 september, 2025

Deze gevulde koolrolletjes zijn een troostrijk gerecht vol smaak en kleur. Savooi, tomaat, kruiden, rozijnen en pijnboompitten combineren tot een hartige vulling die zachtjes gaart in de oven. Perfect voor een gezellige maaltijd waarbij je bord én hart verwarmd worden.

- 05 september, 2025